L'Hospitalet d el'Infant celebra les XII Jornades gastronòmiques de la Tonyina

L´Hospitalet de l´Infant. Costa Daurada. Les XII Jornades de la Tonyina se celebraran entre el 3 d’abril i el 15 de maig de 2011. Durant aquestes setmanes, 8 restaurants del municipi, 1 de Pratdip i 1 de Tivissa, oferiran menús específics amb la tonyina com a protagonista. Els restaurants que hi participen enguany són: l’Olla, El Solomillo, La Sal Grossa, El Pescador, La Caleta del Puerto, Nàutic, Topolino Deviteca, Missamaroi i La Cuina d’en Carlos. Els cuiners d’aquests restaurants han preparat una gran varietat de plats que, amb la tonyina com a principal ingredient, demostraran un cop més la creativitat dels restauradors i la versatilitat d’aquest peix blau. El seu sabor singular i la melositat de la seva carn tornaran a ser la base de receptes molt diverses entre que sorprenen a tota mena de paladars. Entre totes les persones que degustin una d’aquestes receptes, se sortejaran 40 menús per a dues persones i 100 entrades per a Port Aventura. A més, amb cada degustació dels menús gastronòmics, el restaurant us obsequiarà amb una ampolla d’oli de la Cooperativa de Vandellòs Durant les Jornades, els cuiners que hi participen oferiran cursos de cuina on es podrà aprendre a preparar les seves creatives receptes. Per participar-hi, cal inscriure’s abans del 5 d’abril al Patronat de Turisme

Nous Soletes s'incorporen a la Guia Repsol