Dos restaurants de Cambrils (Ca Bosch i el Rincón de Diego) conserven la seva estrella Michelín per a l'edició 2009 de la famosa guia gastronòmica. Són els dos únics restaurants de la província de Tarragona que tenen aquesta distició. Ca Bosch és, a més, un veterà de la Guia Michelín, ja que fa 24 anys que apareix en la publicació amb 1 estrella. El seu amo és Joan Bosch. Per la seva banda, el Rincón de Diego conserva per quart any consecutiu l'estrella que va recollir el seu propietari Diego Campos en 2005. L'edició 2009 de la guia recull a Espanya 6 restaurants de 3 estrelles (El Bulli de Ferran Adrià; Sant Pau de Carme Ruscalleda; Can Fabes de Santi Santamaria; Arzak; Akelarre de Pedro Subijana i Martín Berasategui), 9 de 2 estrelles (entre els quals destaca el de Sergi Arola de Madrid, que entra per primera vegada amb aquesta distinció saltant-se el pas previ per la primera estrella) i 116 restaurants d'1 estrella. La Guia Michelín distingeix la bona cuina, el bon servei i les instal·lacions de qualitat dels restaurants que recull. Aquesta publicació és de principis del segle XX i des de 1920 inclou restaurants. És a partir d'aquest moment que es comencen a realitzar rondes d'inspectors anònims que valoren els diferents aspectes esmentats.

SOL·LICITAR MÉS INFORMACIÓ PER CORREU ELECTRÒNIC

Nous Soletes s'incorporen a la Guia Repsol